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2019-06-14
カテゴリトップ > フランス:ブルゴーニュ > フランス > ブルゴーニュ > ≪ハ行≫ > ブリュノ・クレール
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(ブリュノ クレール)
赤ワイン【コク辛口】【ワイン】^B0BCBM13^

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【英字】BRUNO CLAIR BONNES MARES


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「今日ブルゴーニュワインの輝ける明星といっていい。」

MWセレナ・サトクリフが絶賛すれば、もちろん パーカー氏も★★★★の秀逸蔵として高評している名門蔵。 それがブリュノ・クレール。

ブルゴーニュの北側のマルサネ村がそのワインの生まれ故郷。 24haの畑では化学肥料・除草剤・農薬などは使いません。

また、厳しく剪定して摘芽し、 醸造は、大手ネゴシアンのジョセフ・ドルーアンをやめてやってきた フィリップ・ブリュン氏が常に品質向上を求めて模索。 テロワールを最大限に引き出すことを生きがいとし、 日々、躍進し続けています。

また、赤も白も瓶詰め前の清澄は一切行いません。
赤はノン・フィルター。白は軽いろ過のみで瓶詰。

赤白ともに秀逸な飲み口で、MWサトクリフ女史は、

「 よそ見をせず、一心不乱につくっている。
  しかも、細心の考慮を払った造り。
  ワインはピノ・ノワールの性格をとことんまで生かしきっており、
  力強さよりも洗練された味、芳香の持続性に特徴がある。」

コルトン・シャルルマーニュはP氏も

「 洋ナシ、バナナ、スイカズラ、バター・トーストの、
  よく熟して、層を成した、荘厳な凝縮味があり、
  ミディアムボディからフルボディで、絹のような舌触りがする、
  見事に焦点の定まったワインである。」

と果てしなくぶっちぎりで誉めまくっているのです。 いずれにしても赤白、大注目のブリュノ・クレールです。

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